圆葱鱿鱼的做法：
1. 准备好新鲜的圆葱和鱿鱼，将鱿鱼清洗干净，切成薄片备用。
2. 将圆葱切成段状，备用。
3. 热锅凉油，放入葱段爆香。
4. 放入鱿鱼片煸炒，煸炒至鱿鱼变色。
5. 加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。
6. 装盘即可享用。
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