木桶牛肉的做法大全
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做法大全
木桶牛肉的做法：
1. 准备好牛肉、葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
2. 将牛肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮煸炒出香味。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后放入焯好水的牛肉块。
5. 将牛肉块翻炒均匀，然后盖上锅盖，小火炖煮1-2小时，直到牛肉变得软烂入味即可。
6. 最后根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜即可。
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