木桶牛肉的做法大全

木桶牛肉的做法:

1. 准备好牛肉、葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。

2. 将牛肉切成块状,用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油,放入葱、姜、蒜、八角、桂皮煸炒出香味。

4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水,烧开后放入焯好水的牛肉块。

5. 将牛肉块翻炒均匀,然后盖上锅盖,小火炖煮1-2小时,直到牛肉变得软烂入味即可。

6. 最后根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜即可。

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