米酒水煮鸡蛋的做法

• 鸡蛋

米酒水煮鸡蛋的做法：

1. 准备材料：鸡蛋、米酒、水。

2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水的高度要超过鸡蛋。

3. 加入适量的米酒，米酒的量可以根据个人口味来定。

4. 开火煮沸后，转小火继续煮10-15分钟，让米酒的香味充分渗透到鸡蛋中。

5. 关火后，将鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡一会儿，这样鸡蛋容易剥皮。

6. 剥皮后即可食用。

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