人参淮山乌鸡汤的做法

• 汤的做法

人参淮山乌鸡汤的做法

材料：

  • 乌鸡1只
  • 人参30克
  • 淮山30克
  • 红枣10枚
  • 姜3片
  • 盐适量

步骤：

  1. 将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。
  2. 将人参、淮山、红枣、姜洗净备用。
  3. 将乌鸡、人参、淮山、红枣、姜放入炖盅中，加入适量清水。
  4. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸2小时。
  5. 取出炖盅，加入适量盐调味即可。

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