土豆泥材料：
土豆、黄油、牛奶、盐、黑胡椒粉。
饭酱材料：
酱油、糖、葱姜蒜末、香油、料酒、水淀粉。
土豆泥做法：
1.将土豆去皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分。
2.加入黄油、牛奶、盐、黑胡椒粉，用打蛋器或勺子搅拌成泥状。
饭酱做法：
1.将酱油、糖、葱姜蒜末、料酒放入碗中调匀成酱汁。
2.锅中加入适量油，放入酱汁煮沸，加入水淀粉勾芡，最后加入香油即可。
拌饭：
将土豆泥和饭酱混合均匀，倒入热饭中，搅拌均匀即可。
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