白菜馅儿饺子做法
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美食食谱
白菜馅儿饺子做法：
材料：
- 饺子皮
- 白菜
- 猪肉
- 姜
- 葱
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 胡椒粉
步骤：
- 将白菜洗净切碎，加入适量盐搅拌均匀，静置片刻，待白菜出水后挤干水分备用。
- 将猪肉剁成肉末，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉拌匀，加入白菜拌匀成馅。
- 将馅料包入饺子皮中，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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