瘦肉胡萝卜汤的做法
瘦肉胡萝卜汤的做法
材料：
- 瘦肉：200克
- 胡萝卜：2根
- 洋葱：1个
- 姜：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 胡萝卜去皮切成小块，洋葱切成丁，姜切成片。
- 热锅凉油，放入洋葱和姜片爆香。
- 加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入胡萝卜块煸炒。
- 加入适量清水，煮开后转小火煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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