坐月子吃鲶鱼做法

• 鱼的做法

坐月子吃鲶鱼做法

坐月子期间，鲶鱼是一种非常适合食用的食材，因为它富含蛋白质、钙、磷等营养成分，有助于产妇恢复身体。以下是坐月子吃鲶鱼的做法：

  1. 准备好鲶鱼、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、鸡精等食材。
  2. 将鲶鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块。
  3. 姜片切成丝，葱段切成段。
  4. 锅中倒入适量的水，加入姜丝、葱段、料酒，煮沸后放入鲶鱼块，煮至鲶鱼变白。
  5. 加入盐、生抽、鸡精等调味料，煮至汤汁浓稠即可。

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