小葱拌豆腐的做法：
1. 准备好豆腐和小葱，将豆腐切成小块，小葱切成葱花。
2. 将豆腐放入开水中焯水，捞出沥干水分。
3. 将焯好水的豆腐码放在盘子中，撒上葱花。
4. 在锅中加入适量的油，烧热后淋在葱花上即可。
5. 最后根据个人口味加入适量的盐和酱油即可。
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