天天饮食羊肉炖白菜的做法

• 美食食谱

羊肉炖白菜的做法：

1. 准备羊肉、白菜、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、清水。

2. 羊肉切块，用开水焯水后捞出备用。

3. 白菜洗净切块，姜切片，葱切段备用。

4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

5. 加入羊肉块煸炒至变色。

6. 加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮1小时。

7. 加入白菜块，继续炖煮30分钟至白菜熟透即可。

8. 最后根据个人口味调味即可。

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