醋溜土豆丝的做法 秘方

醋溜土豆丝的做法:

1. 土豆去皮,切成细丝,放入清水中浸泡10分钟,去除淀粉。

2. 锅中加入适量油,烧至六成热,放入土豆丝炸至微黄色,捞出沥干油。

3. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入适量盐、糖、醋、鸡精、生抽、料酒和少量清水,烧开后加入土豆丝翻炒均匀即可。

4. 出锅前撒上葱花即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/9e1a597472.html