香辣水发鱿鱼卷的做法

• 鱼的做法

香辣水发鱿鱼卷的做法

材料：

  • 鱿鱼卷 1 个
  • 青葱 适量
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将鱿鱼卷切成薄片，青葱切段。
  2. 热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香。
  3. 加入鱿鱼片煸炒至变色。
  4. 加入适量的辣椒粉、盐、生抽、料酒和清水，煮开后转小火煮约 5 分钟。
  5. 加入青葱段和香油，翻炒均匀即可。

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