香辣水发鱿鱼卷的做法
香辣水发鱿鱼卷的做法
材料：
- 鱿鱼卷 1 个
- 青葱 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 辣椒粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鱿鱼卷切成薄片，青葱切段。
- 热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香。
- 加入鱿鱼片煸炒至变色。
- 加入适量的辣椒粉、盐、生抽、料酒和清水，煮开后转小火煮约 5 分钟。
- 加入青葱段和香油，翻炒均匀即可。
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