小面包的面包的做法

• 面食

小面包的面包的做法：

材料：

  • 高筋面粉200克
  • 低筋面粉50克
  • 酵母3克
  • 白糖20克
  • 盐3克
  • 淡奶油30克
  • 水120克

步骤：

  1. 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀。
  2. 加入淡奶油和水，揉成光滑的面团。
  3. 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
  4. 将面团取出，排气，揉成球形。
  5. 将面团放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
  6. 在面团表面切上十字形，放入预热好的烤箱中，以200度烤制20-25分钟即可。

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