小面包的面包的做法
小面包的面包的做法：
材料：
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉50克
- 酵母3克
- 白糖20克
- 盐3克
- 淡奶油30克
- 水120克
步骤：
- 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀。
- 加入淡奶油和水，揉成光滑的面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
- 将面团取出，排气，揉成球形。
- 将面团放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
- 在面团表面切上十字形，放入预热好的烤箱中，以200度烤制20-25分钟即可。
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