水煮黑豆的简单做法：
1. 将黑豆洗净后浸泡在清水中，浸泡时间最好为6-8小时。
2. 将浸泡好的黑豆放入锅中，加入适量的清水，水量要稍微多一些，大约是黑豆的3倍左右。
3. 开火煮沸后，转小火慢慢煮，期间要不断地搅拌，以免煮糊。
4. 煮至黑豆变软烂，加入适量的盐调味即可。
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