油炸野菜丸子的做法

• 美食食谱

油炸野菜丸子的做法

1. 准备好所需的蔬菜，如胡萝卜、豆腐、洋葱等，切成小块备用。

2. 将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋和适量的水混合成面糊。

3. 将切好的蔬菜放入面糊中拌匀。

4. 将油烧热至180℃左右。

5. 用勺子将拌好面糊的蔬菜块舀出，放入油锅中炸至金黄色。

6. 用漏勺将炸好的野菜丸子捞出，放在厨房纸上沥干油份即可。

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