材料：鸡腿、葱姜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、香油。

做法：1.鸡腿洗净，切成块，加入葱姜、料酒、盐腌制10分钟；2.将腌制好的鸡腿放入蒸锅中，蒸15分钟；3.将蒸好的鸡腿取出，加入生抽、老抽、糖、香油拌匀即可。

材料：鲈鱼、葱姜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、香油。

做法：1.鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净，切成块，加入葱姜、料酒、盐腌制10分钟；2.将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，蒸15分钟；3.将蒸好的鲈鱼取出，加入生抽、老抽、糖、香油拌匀即可。

材料：猪肉馅、葱姜、盐、生抽、老抽、糖、香油。

做法：1.将猪肉馅加入葱姜、盐、生抽、老抽、糖、香油拌匀；2.将拌好的猪肉馅压成肉饼，放入蒸锅中，蒸15分钟；3.将蒸好的肉饼取出，加入生抽、老抽、糖、香油拌匀即可。

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