干豆腐卷葱和香菜的做法
材料:
- 干豆腐皮 6 张
- 葱 2 根
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
步骤:
- 将干豆腐皮用温水泡软,切成适当大小的块。
- 葱切成丝,香菜切碎备用。
- 将豆腐皮块放在盘子里,撒上盐和生抽,腌制 5 分钟。
- 平底锅烧热,加入适量油,放入葱丝煸炒至香。
- 将煸炒好的葱丝和香菜放在豆腐皮块上,卷起来即可。
- 将卷好的豆腐皮放入蒸锅中,蒸 5 分钟即可。
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