腊肠的做法大全家常菜

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腊肠的做法大全家常菜

腊肠是一种非常受欢迎的肉制品，有着浓郁的香味和口感。以下是腊肠的做法大全家常菜：

材料：

  • 猪肉
  • 盐
  • 糖
  • 五香粉
  • 花椒粉
  • 料酒
  • 葱姜蒜
  • 肠衣

步骤：

  1. 将猪肉切成小块，加入盐、糖、五香粉、花椒粉、料酒、葱姜蒜搅拌均匀，腌制30分钟。
  2. 将腌制好的猪肉放入绞肉机中绞成肉泥。
  3. 将肉泥装入肠衣中，用细绳子绑紧。
  4. 将绑好的腊肠放入开水中煮熟，捞出晾凉即可。

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