炸辣油果的家常做法
炸辣油果的家常做法
材料：
- 成熟的牛油果2个
- 面粉适量
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
- 盐适量
- 辣椒粉适量
- 油适量
步骤：
- 将牛油果切成小块，撒上盐和辣椒粉，腌制10分钟。
- 准备三个碗，分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠。
- 将腌制好的牛油果块依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠。
- 热锅凉油，将油烧至6成热，放入沾好面包糠的牛油果块，炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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