三杯鸭舌简单做法大全
三杯鸭舌简单做法：
1. 准备材料：鸭舌、蒜、姜、青葱、料酒、酱油、糖、花椒、香油。
2. 鸭舌焯水：将鸭舌放入锅中，加入适量水，加入料酒焯水，捞出备用。
3. 炒香料：将蒜、姜、青葱、花椒放入锅中，用小火炒香。
4. 加入鸭舌：将焯水后的鸭舌放入锅中，翻炒均匀。
5. 加入调料：加入适量的酱油、糖，继续翻炒均匀。
6. 加入水：加入适量的水，盖上锅盖，煮开后转小火炖煮10分钟。
7. 加入香油：炖煮10分钟后，加入适量的香油，翻炒均匀即可。
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