材料：
面团：高筋面粉300克、酵母3克、盐3克、糖30克、牛奶150毫升、鸡蛋1个、黄油30克
馅料：红豆沙适量
步骤：
1.将高筋面粉、酵母、盐、糖混合，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团，加入黄油揉匀，发酵至两倍大。
2.将面团取出，排气，分割成小面团，擀成椭圆形，放入红豆沙，收口捏紧。
3.将面团放入烤盘中，进行最后的发酵，表面刷上蛋液。
4.烤箱预热至180度，将面包放入烤箱中，烤制20-25分钟即可。
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