三文鱼骨头的做法
三文鱼骨头的清炖
材料：三文鱼骨头、姜片、葱段、料酒、盐、清水。
步骤：
1.将三文鱼骨头洗净，切成小块。
2.姜片切成薄片，葱段切成小段。
3.将三文鱼骨头放入锅中，加入适量清水，放入姜片和葱段，加入适量料酒。
4.大火烧开后，转小火煮30分钟左右，加入适量盐调味即可。
三文鱼骨头的煎炸
材料：三文鱼骨头、盐、黑胡椒粉、淀粉、油。
步骤：
1.将三文鱼骨头洗净，切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2.将腌制好的三文鱼骨头均匀地裹上淀粉。
3.热锅凉油，将裹好淀粉的三文鱼骨头放入锅中，煎炸至金黄色即可。
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