东北套肠的做法图
东北套肠的做法图：
1. 准备好猪肠、猪肉、大葱、姜、大蒜、花椒、盐、料酒、生抽、老抽、味精、五香粉、辣椒粉等食材。
2. 将猪肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、老抽、味精、五香粉、辣椒粉腌制半小时。
3. 猪肠洗净，用盐水浸泡半小时，再用清水冲洗干净。
4. 将腌制好的猪肉放入猪肠中，每隔一段距离用细绳系紧。
5. 烧开水，放入大葱、姜、大蒜、花椒等调料，放入套好肠的猪肉，煮约1个小时。
6. 取出煮好的猪肉，晾凉后切成薄片即可食用。
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