菠菜猪肉饼的做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 菠菜200克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 将菠菜洗净，焯水后切碎备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀。
- 加入切碎的菠菜，再次搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅揉成小饼状。
- 平底锅中倒入适量油，烧热后将肉饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
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