抹茶牛杂糖的做法40克

• 美食食谱

抹茶牛杂糖的做法40克：

材料：

  • 牛杂 200克
  • 抹茶粉 40克
  • 白糖 100克
  • 水 适量

步骤：

  1. 将牛杂洗净切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
  2. 将抹茶粉和白糖混合均匀，备用。
  3. 锅中加入适量水和混合好的抹茶糖，用小火煮至糖溶化。
  4. 加入焯水后的牛杂，用中火煮至汤汁浓稠，牛杂入味即可。
  5. 将煮好的牛杂捞出晾凉，表面均匀地裹上抹茶糖粉即可。

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