冰皮月饼绿豆馅做法:
材料:
- 绿豆
- 糖
- 油
- 水
步骤:
- 将绿豆洗净后浸泡2-3小时,然后蒸熟备用。
- 将蒸熟的绿豆放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成糊状。
- 将糊状的绿豆倒入平底锅中,加入适量的糖和油,用中小火煮至绿豆糊变干,不粘锅。
- 将煮好的绿豆糊放凉备用,即可用来做冰皮月饼的绿豆馅。
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