灵芝石斛鸡汤的做法
材料:鸡肉、灵芝、石斛、枸杞、姜、盐、料酒、清水。
步骤:
1. 鸡肉洗净切块,灵芝、石斛、枸杞洗净备用。
2. 热锅凉油,放入姜片爆香,加入鸡肉煸炒至变色。
3. 加入料酒煮至酒精挥发,加入清水,放入灵芝、石斛、枸杞,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。
4. 炖好后加盐调味即可。
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