玉米粒炒血鸭的做法大全
玉米粒炒血鸭的做法大全：
材料：
- 鸭肉：500克
- 玉米粒：200克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 清水：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将鸭肉切成块状，用盐、料酒、白胡椒粉腌制片刻。
- 锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香。
- 将腌制好的鸭肉块放入锅中煸炒至变色。
- 加入玉米粒翻炒均匀。
- 加入适量的清水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 调入适量的生抽、鸡精，继续炖煮片刻。
- 用淀粉勾芡，炒匀即可出锅。
这道玉米粒炒血鸭色香味俱佳，鸭肉鲜嫩多汁，玉米粒口感饱满，是一道美味可口的家常菜。
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