豆腐菜的家常做法：
1. 准备食材：豆腐、青菜、蒜、生姜。
2. 豆腐切块，青菜洗净切段，蒜和生姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
4. 放入豆腐块煸炒至两面金黄。
5. 加入青菜段煸炒至变软。
6. 加入适量盐和鸡精调味即可。
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