萝卜干的做法大全

萝卜干的做法:

1. 准备好新鲜的萝卜,去皮切成小块,放入锅中焯水,捞出沥干备用。

2. 准备好调料,包括盐、糖、酱油、料酒、五香粉等,按照个人口味适量调配。

3. 将萝卜块放入调料中腌制,腌制时间根据个人口味而定,一般为2-3小时。

4. 将腌制好的萝卜块放入烤箱中,烤制时间为1-2小时,烤制温度为120-150度,期间需要不时翻动萝卜块,以保证烤制均匀。

5. 烤制完成后,将萝卜干晾凉,装入密封袋中保存即可。

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