冬瓜煮肉片汤的做法
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汤的做法
冬瓜煮肉片汤的做法
材料：
- 冬瓜500克
- 瘦肉片200克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块；
- 将瘦肉片洗净，切成薄片；
- 姜片切成丝，葱段切成小段备用；
- 锅中加入清水，放入冬瓜块、姜丝和葱段，大火煮沸后转小火煮20分钟；
- 加入瘦肉片，继续煮10分钟；
- 加入适量盐调味，煮沸即可。
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