肉元子的做法及配方
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美食食谱
肉元子的做法：
1. 准备好肉馅、淀粉、鸡蛋、盐、酱油、料酒、姜末、葱花、香油等材料。
2. 将肉馅、淀粉、鸡蛋、盐、酱油、料酒、姜末、葱花、香油等材料混合搅拌均匀，揉成肉团。
3. 将肉团搓成小圆球，放入沸水中煮熟。
4. 煮熟后捞出沥干水分，放入碗中。
5. 准备好调料，包括酱油、醋、糖、蒜泥、辣椒油等，按照个人口味调制成汁。
6. 将调料汁淋在肉元子上即可。
肉元子的配方：
– 猪肉馅：500克
– 淀粉：50克
– 鸡蛋：1个
– 盐：适量
– 酱油：适量
– 料酒：适量
– 姜末：适量
– 葱花：适量
– 香油：适量
– 酱油：适量
– 醋：适量
– 糖：适量
– 蒜泥：适量
– 辣椒油：适量
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