乌龟蛋做法大全视频：
乌龟蛋是一道非常美味的传统小吃，制作方法也比较简单。以下是乌龟蛋的做法：
- 准备好鸡蛋、肉末、葱花、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉、油等食材。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、酱油、料酒、生抽，搅拌均匀。
- 将肉末加入碗中，加入适量盐、酱油、料酒、淀粉、葱花，搅拌均匀。
- 将锅烧热，加入适量油，倒入蛋液，用铲子推动蛋液，让蛋液均匀铺开。
- 待蛋液凝固后，将肉末铺在蛋液上，用铲子将蛋液卷起来，煎至两面金黄即可。
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