泡苦笋的做法大全

• 做法大全

泡苦笋的基本步骤：

1. 将苦笋放入清水中浸泡，每隔2-3小时换一次水，浸泡时间为12-24小时。

2. 取出苦笋，用清水冲洗干净，去除表面的泥沙。

3. 将苦笋放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮30分钟。

4. 关火后，让苦笋在锅中自然冷却，然后捞出沥干水分即可。

泡苦笋的其他做法：

1. 泡盐水苦笋：将苦笋切成片状，放入盐水中浸泡2-3天，每天换一次水，直到苦味消失为止。

2. 泡醋苦笋：将苦笋切成片状，放入醋中浸泡2-3天，每天换一次醋，直到苦味消失为止。

3. 泡糖水苦笋：将苦笋切成片状，放入糖水中浸泡2-3天，每天换一次糖水，直到苦味消失为止。

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