毛豆炒虾米的做法
1. 准备食材：毛豆、虾米、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、油。
2. 毛豆焯水：将毛豆放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
3. 炒虾米：锅中倒入油，放入虾米煸炒至微黄色，捞出备用。
4. 炒毛豆：锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香，加入焯好水的毛豆翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒、糖调味，继续翻炒均匀。
5. 加入虾米：最后加入炒好的虾米，翻炒均匀即可。
6. 出锅：装盘即可食用。
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