海鲜烧烤拼盘的做法
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烤物
海鲜烧烤拼盘的做法
材料：
- 虾仁
- 鱿鱼
- 鲍鱼
- 蛤蜊
- 扇贝
- 鱼片
- 洋葱
- 青椒
- 红椒
- 蒜末
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
步骤：
- 将虾仁、鱿鱼、鲍鱼、蛤蜊、扇贝、鱼片分别用清水洗净，沥干水分备用。
- 将洋葱、青椒、红椒切成均匀的小块，蒜末备用。
- 将虾仁、鱿鱼、鲍鱼、蛤蜊、扇贝、鱼片分别放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、橄榄油拌匀腌制10分钟。
- 将腌制好的海鲜和切好的蔬菜穿在烤架上，用中小火烤至熟透，期间可以不断翻动，以免烤糊。
- 将烤好的海鲜和蔬菜摆盘，撒上蒜末即可。
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