西红柿土豆洋葱炒蛋的做法：
1. 准备食材：西红柿、土豆、洋葱、鸡蛋。
2. 西红柿、土豆、洋葱分别切成小块。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，放入土豆煸炒至金黄色。
5. 加入洋葱继续煸炒至洋葱变软。
6. 加入西红柿煸炒至软烂。
7. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
西红柿土豆洋葱炖牛肉的做法：
1. 准备食材：西红柿、土豆、洋葱、牛肉。
2. 牛肉切成小块，用水焯水后捞出备用。
3. 西红柿、土豆、洋葱分别切成小块。
4. 热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色。
5. 加入洋葱继续煸炒至洋葱变软。
6. 加入西红柿煸炒至软烂。
7. 加入适量清水，加盖炖煮30分钟。
8. 加入土豆，继续炖煮20分钟左右，直到土豆熟透。
9. 加入适量盐和胡椒粉调味即可。
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