广东烧鸭饭做法大全集
广东烧鸭饭做法：
1. 准备材料：鸭肉、米饭、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、糖、五香粉、花椒粉、香叶、桂皮、八角、草果、水。
2. 将鸭肉洗净切块，加入葱姜蒜、酱油、料酒、盐、糖、五香粉、花椒粉腌制半小时。
3. 将腌制好的鸭肉放入烤箱中烤制，烤至表面金黄色即可。
4. 煮米饭时加入香叶、桂皮、八角、草果等调料，煮至米饭熟透。
5. 将烤好的鸭肉放在米饭上，淋上鸭肉烤制时留下的汁水即可。
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