猪小肠汤的做法
材料：
- 猪小肠500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪小肠清洗干净，切成小段备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪小肠煸炒，加入适量的料酒。
- 加入适量的水，大火烧开后转小火煮1-2小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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