苹果溶豆的做法：
1.将红豆洗净后浸泡4小时以上，然后加入适量的水，煮沸后转小火煮1-2小时，直到红豆煮烂，加入适量的糖搅拌均匀，备用。
2.将苹果去皮去核切成小块，加入适量的水，煮沸后转小火煮20-30分钟，直到苹果煮烂，加入适量的糖搅拌均匀，备用。
3.将煮好的红豆和苹果混合在一起，搅拌均匀即可。
苹果溶豆的变种：
1.苹果红豆泥：将煮好的苹果和红豆放入搅拌机中打成泥状，加入适量的糖搅拌均匀即可。
2.苹果红豆饼：将煮好的苹果和红豆泥混合在一起，加入适量的糯米粉搅拌均匀，制成小饼状，蒸熟即可。
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