传统千张工艺的做法

• 美食食谱

传统千张工艺的做法：

1. 准备原材料：大米、水、石膏粉。

2. 将大米淘洗干净，加水浸泡数小时，然后磨成米浆。

3. 将米浆煮沸，不断搅拌，直到变成稠糊状。

4. 将稠糊状的米浆倒在细布上，用手或刮刀将其均匀地铺开，晾干。

5. 将晾干的米糊片放在烤炉中烤至金黄色，然后取出晾凉。

6. 将石膏粉加水搅拌均匀，然后将米糊片浸泡在石膏水中，使其充分浸透。

7. 将浸透的米糊片挂在竹竿上，晾干。

8. 将晾干的米糊片放在烤炉中烤至金黄色，取出晾凉即可。

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