牛奶田螺做法大全
牛奶田螺的做法：
1. 准备好新鲜的牛奶田螺。
2. 将牛奶田螺放入清水中浸泡2-3小时，让其吐出泥沙和杂质。
3. 捞出牛奶田螺，用清水冲洗干净。
4. 准备好葱姜蒜和辣椒等调料，切成末备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。
6. 放入牛奶田螺翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味。
7. 最后加入少许料酒和清水，煮开后转小火焖煮5-10分钟即可。
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