冷吃羊肉的做法大全
冷吃羊肉的做法：
1.将羊肉切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、花椒粉、生姜末、蒜末、料酒、醋、酱油、香油、辣椒油等调料，搅拌均匀腌制10分钟左右。
2.将腌制好的羊肉片码放在盘子中，撒上葱花、香菜、芝麻等配料，淋上适量的辣椒油、香油即可。
3.也可以将腌制好的羊肉片放入冰箱冷藏1-2小时，吃的时候再加上调料即可。
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