小白菜羊肉汤的做法
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汤的做法
小白菜羊肉汤的做法
材料：
- 羊肉：500克
- 小白菜：适量
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将羊肉洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 小白菜洗净，切成小段，姜片切成薄片，葱段切成小段。
- 锅中加入清水，放入焯过水的羊肉，加入料酒、姜片和葱段，大火烧开后转小火煮1个小时。
- 将小白菜放入锅中，继续煮10分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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