酥皮月饼馅的做法
酥皮月饼馅的做法
酥皮月饼馅是一种非常受欢迎的中秋节传统食品。以下是制作酥皮月饼馅的步骤：
- 准备好所需的材料，包括糯米粉、绿豆沙、白糖、植物油、芝麻等。
- 将糯米粉和植物油混合在一起，揉成面团。
- 将绿豆沙和白糖混合在一起，搅拌均匀。
- 将面团分成小块，擀成薄片。
- 将绿豆沙馅放在薄片上，将薄片包裹住馅料。
- 将包好馅料的薄片擀成圆形，刷上蛋液，撒上芝麻。
- 将月饼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟。
- 取出月饼，待凉后即可食用。
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