糖拔丝鸡蛋的做法

糖拔丝鸡蛋的做法

1.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀。

2.热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子不断翻炒,炒至八成熟。

3.将糖加入锅中,用铲子不断翻炒,直至糖溶化并裹在鸡蛋上。

4.关火,将糖拔丝鸡蛋盛出即可。

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