药膳猪手汤的做法
药膳猪手汤的做法：
药膳猪手汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品。下面是制作药膳猪手汤的详细步骤：
- 准备材料：猪手、药材（如枸杞、黄芪、党参等）、姜片、葱段、料酒。
- 将猪手洗净，切成块状。
- 将药材洗净备用。
- 烧一锅水，将猪手放入水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净。
- 将焯水后的猪手放入炖盅中，加入适量的清水。
- 加入药材、姜片、葱段和适量的料酒。
- 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮2-3小时，直到猪手煮烂。
- 取出炖盅，将汤倒入碗中，撒上适量的盐调味即可。
药膳猪手汤具有滋阴补肾、养颜美容的功效，适合需要滋补的人群食用。
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