药膳猪手汤的做法

• 汤的做法

药膳猪手汤的做法：

药膳猪手汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品。下面是制作药膳猪手汤的详细步骤：

  1. 准备材料：猪手、药材（如枸杞、黄芪、党参等）、姜片、葱段、料酒。
  2. 将猪手洗净，切成块状。
  3. 将药材洗净备用。
  4. 烧一锅水，将猪手放入水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净。
  5. 将焯水后的猪手放入炖盅中，加入适量的清水。
  6. 加入药材、姜片、葱段和适量的料酒。
  7. 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮2-3小时，直到猪手煮烂。
  8. 取出炖盅，将汤倒入碗中，撒上适量的盐调味即可。

药膳猪手汤具有滋阴补肾、养颜美容的功效，适合需要滋补的人群食用。

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