冰镇绿豆汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

冰镇绿豆汤的做法

1. 将绿豆洗净后浸泡在清水中，浸泡时间最好在2-3小时，这样绿豆会更容易煮烂。

2. 将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮烂，期间需要不断搅拌，以免绿豆粘锅。

3. 煮烂后加入冰糖，继续搅拌至冰糖完全融化。

4. 将煮好的绿豆汤倒入容器中，放入冰箱冷藏，待凉后即可享用。

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