清炖水鸭汤的做法
清炖水鸭汤的做法
材料：
- 水鸭1只
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将水鸭宰杀后焯水，洗净备用。
- 姜切片备用。
- 将水鸭放入锅中，加入适量的水，加入姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮2小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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