苦瓜猪腰汤做法大全

苦瓜猪腰汤做法

材料:

  • 苦瓜1根
  • 猪腰2个
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 苦瓜去皮去籽,切成小块;猪腰去膜切片,用盐和料酒腌制10分钟;
  2. 姜片切丝备用;
  3. 热锅凉油,放入姜丝爆香,加入苦瓜和猪腰煸炒;
  4. 加入清水,大火烧开后转小火煮30分钟;
  5. 加入适量盐调味即可。

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